min. 2 cou. – alle skal vælge samme menu
Menu ud af huset
Rødtunge – Spinat på risotto
Terrine af Rillette og foie gras – æblesalater – brioche
Oksemørbrad eller Pigvar / Jomfruhummer på bagte grøntsager
– sauce – 2 x salat og 2 x kartofler
5 x ost – tapanade – marmelade – knækbrød
Chokolade – hindbærmousse – bær – is – sorbet
2 slags brød – smør – aioli
3 retter kr. 425,-
4 retter kr. 500,-
Små lækre tilkøb:
Sesamstegt tun – wasabi
Kalv – tunsauce
Håndpillede rejer – urtemayo
Tater – peberrod
Pr stk. 50 kr.
10g Caviar
2 x sprød – fed Cremefraiche
200 kr.
Hummersuppe
125 kr.