En kulinarisk oplevelse

Frokost

.

Alle retter 125kr Vi anbefaler 2-4 retter

Jomfruhummer

Blomkål - trøffel

**Pighvar

Sauce - bygotto

Hummersuppe

Urtemayo - Crouton

Gratineret gedeost

Artiskok - salat

Tatar

Caviar - crumble

Stegt fois gras

Æble - sprødt rugbrød

Omelet

Djurs Bacon - chilimayo

Svinebryst

Estragon

**Kalvemørbrad

Ragout - sauce

2 stk. smørrebrød

Fiskefilet - hønsesalat med bacon

**5 franske oste

Ristet rugbrød - oliven

Chokoladedrøm

Vanilie - passion - lime

Til alle retter serveres brød – smør – aioli

3 retter - **menu - 3 glas vin - vand - kaffe - petit four - kr. 650,-