frokost Vi anbefaler 2-4 retter Jomfruhummer 150 Blomkål - trøffel **Pighvar 150 Sauce - bygotto Hummersuppe 150 Urtemayo - Crouton Gratineret gedeost 125 Artiskok - salat Tatar 125 Caviar - crumble Stegt fois gras 150 Æble - sprødt rugbrød Omelet 125 Djurs Bacon - chilimayo Svinebryst 150 Estragon **Oksemørbrad 150 Ragout - sauce 2 stk. smørrebrød 125 Fiskefilet - hønsesalat med bacon **5 franske oste 125 Ristet rugbrød - oliven Chokoladedrøm 125 Vanilie - passion - lime Til alle retter serveres brød – smør – aioli 3 retter - **menu - 3 glas vin - vand - kaffe - petit four - kr. 700,-
