Snacks
Profiterols – laks
Flæskesvær – mayo
Trøffel mandler – oliven
Menu
Sorthummer – torsk
Morkel – sauce – urter
Oksemørbrad ” Guldrummet”
Pocheret porre – syltede gulerødder – sauce
Hasselnød – pære
Vanille is
2 x kransekage
Natmad
Hummersuppe
Tilkøb
10 g caviar kr. 200,-
30 g caviar kr. 450,-
Gode vine pr fl. Kr. 250,-